Durante esta época del año proliferan las carneadas. Por eso, los especialistas recomiendan realizar los análisis correspondientes para evitar consumir carne que pueda estar afectada por la larva que causa triquinosis. En ese sentido, desde la Dirección General de Bromatología, la médica veterinaria Noelia Coria indicó que existe un convenio entre el Municipio y la…
Triquinosis: el Municipio de Río Cuarto y la UNRC ofrecen análisis gratuitos para evitar consumir carne afectada
