La inauguración oficial en Río Cuarto reunió a representantes del sector para analizar el valor estratégico de la producción cárnica argentina y el papel de las provincias en el desarrollo regional. En ese marco, dialogamos con el Secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba, Marcelo Calle. ArgenCarne 2026 tuvo su acto de inauguración oficial en Río Cuarto, con un encuentro que puso en agenda el presente y el futuro de las cadenas cárnicas y su aporte al desarrollo productivo del país. En ese marco, las provincias participaron del debate sobre las posibilidades que ofrecen las distintas producciones cárnicas para impulsar las economías regionales, generar empleo y ampliar las oportunidades de crecimiento en cada territorio. Bajo el eje “Política Federal de las Cadenas Cárnicas: la visión de las provincias”, el encuentro planteó la necesidad de analizar qué políticas requiere el sector para fortalecer su crecimiento y consolidar el potencial de una actividad estratégica para la producción argentina.