La constante búsqueda de alimentos saludables, naturales y sostenibles redefine el mercado lácteo global. Los consumidores vuelven a elegir leche y quesos reales, ahora con innovación y valor agregado. Estamos ante una industria en plena transformación. El 2025 que finaliza está marcando un punto de inflexión para el negocio lácteo. La producción crece en los…
Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector
