Referentes del sector atribuyen el alza a la menor oferta, la presiĂłn de la demanda externa y la lenta recomposiciĂłn del stock. Pese a los aumentos, aseguran que el consumo en mostradores se mantiene estable. El precio de la carne vacuna aumentĂł 15% en promedio durante las Ăşltimas semanas y especialistas del sector anticipan que…

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