Mitos, verdades y beneficios de un alimento clave en la dieta de los argentinos

Argentina se ubica entre los seis países con mayor consumo per cápita de carne aviar a nivel mundial. El pollo, por su aporte nutricional y accesibilidad, se consolida como una fuente de proteína esencial en la alimentación diaria. Presente en infinidad de preparaciones cotidianas, la carne de pollo ocupa un lugar privilegiado en la mesa…