Cuando la labor apícola se encuentra en plena temporada de cosecha, un análisis exploratorio del INTA Delta del Paraná y el IPAF Región Pampeana destaca al polen como una alternativa clave para la diversificación del sector. Con características distintivas y de alta calidad, los productores desarrollan diversos subproductos con agregado de valor. La región del…
El uso del polen como estrategia para lograr la diversificación apícola
