ACABIO logró recuperar proteína zeína de subproductos generados durante la producción de bioetanol y utilizarla para fabricar láminas de bioplástico. El desarrollo, realizado junto a investigadores del Instituto de Investigaciones en Fisicoquímica de Córdoba (INFIQC), avanzó desde las pruebas de laboratorio hasta una escala piloto y abre una alternativa para agregar valor a recursos que…
Del bioetanol a los bioplásticos: desarrollan en Córdoba un nuevo material biodegradable a partir del maíz
