Durante el 2023 había crecido un 3,6%, aunque muy por debajo de los valores históricos. En cambio, aumentó su exportación. Las fuertes alzas de precios de diciembre y de enero últimos, luego de la liberación de valores de mostrador sobre la carne vacuna se pusieron en evidencia con un dato muy duro: la retracción de…
Bajó 12,8% el consumo de carne por la liberación de precios
