El reporte del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) refleja que el derrumbe en la elaboración de la leche en la Argentina va a contramano de los principales países productores lácteos, que en el mismo periodo han incrementado productividad. Los efectos de la recesión en el caída del consumo no son ajenos al sector…
Ante la baja del consumo de lácteos, la producción lechera retrocedió 14,5% en el primer cuatrimestre del año
