Productores y abastecedores sostienen que la escalada responde a menor oferta, demanda externa firme y necesidad de converger hacia valores internacionales. Analistas señalan impacto en el consumo por pérdida de poder adquisitivo. El precio de la carne vacuna registró un aumento promedio del 15% en las últimas semanas y las proyecciones del sector anticipan nuevas…
Advierten que el precio de la carne continuará en alza tras una suba promedio del 15%
