Una de las actividades que se desarrolló durante esta jornada fue la descripción de suelos y funcionamiento de un equipo para la construcción de terrazas en el Campo Experimentación y Docencia, CAMDOCEX de la UNRC. En la oportunidad entrevistamos al profesor a cargo de dicha actividad, Ing. Marcos Bongiovanni. «Queremos mostrar todo lo que venimos haciendo y que fuera del ámbito académico se tenga conocimiento que venimos trabajando en pos de todo lo que tenga que ver con la conservación del suelo, y líneas de investigación con el carbono orgánico, la materia orgánica en el suelo, y estamos trabajando también en líneas de agricultura biológica», destacó.