La DirecciĂ³n General de Control de la Industria Alimenticia, Esil y Apymel organizĂ³ el encuentro. ContĂ³ con la asistencia de 80 empresarios y profesionales del sector lĂ¡cteo de Villa MarĂa y la regiĂ³n. El objetivo de estos encuentros es acompañar al sector en la aplicaciĂ³n de la Ley N° 27.642 de PromociĂ³n de la AlimentaciĂ³n Saludable.
En la ciudad de Villa MarĂa, el lunes se realizĂ³ un Taller de Etiquetado Frontal organizado por la DirecciĂ³n General de Control de la Industria Alimenticia del Ministerio de Industria, Comercio y MinerĂa, la Escuela Superior Integral de LecherĂa (Esil) y la AsociaciĂ³n de Pequeñas y Medianas Empresas LĂ¡cteas (Apymel).
Estuvieron presentes el ministro de Industria, Comercio y MinerĂa, Eduardo Accastello; el secretario de Industria, Fernando Sibilla; el director General de Control de la Industria Alimenticia, GermĂ¡n Tenedini; el presidente del Consejo de AdministraciĂ³n de Funesil, Alfredo GadarĂ¡; y el vicepresidente de Apymel, Javier Baudino.
Se trata del segundo taller presencial que se lleva adelante sobre la temĂ¡tica, orientado a empresas principalmente del sector lĂ¡cteo de Villa MarĂa y de la regiĂ³n, con el objetivo de acompañar a las industrias para la aplicaciĂ³n de la Ley N° 27.642 de PromociĂ³n de la AlimentaciĂ³n Saludable.
Este espacio de trabajo y anĂ¡lisis tuvo una duraciĂ³n de tres horas y contĂ³ con la asistencia de 80 empresarios y profesionales de diferentes industrias y pymes del sector, que recibieron informaciĂ³n acerca de:
- La correcta comprensiĂ³n de los requisitos regulatorios.
- Dimensionar el impacto en los productos alcanzados.
- Evaluar posibles reformulaciones para la mejora de la calidad nutricional de los productos.
“Este es un espacio de escucha activa y de intercambio para seguir trabajando en una alimentaciĂ³n saludable para los cordobeses, que redunde en una mejor calidad de vidaâ€, expresĂ³ Accastello en la apertura del taller, quien tambiĂ©n agradeciĂ³ la participaciĂ³n de los asistentes.
