La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que se inició la cosecha de girasol de la campaña argentina 2025-26 con la recolección del 5% del área sembrada (estimada en 2.700.000 hectáreas) concentrada en la región NEA.

En esta zona, los rindes obtenidos hasta el momento se ubican, en promedio, en 22,8 quintales por hectárea, superando al promedio de las últimas 5 campañas en 40,1 %.

Este desempeño refleja el buen estado hídrico que acompañó al cultivo durante todo el ciclo, lo que permite sostener la proyección de producción en 5.800.000 toneladas.

Respecto al área en pie, por su parte, se observan importantes mejoras en la humedad disponible, encontrándose el 85,1 % bajo estado Adecuado/Óptimo, y acompañando la demanda de la oleaginosa que ya transita desde Botón floral en adelante en el 72,7 % de los casos.

Rindes récord y expectativas firmes

La cosecha de girasol comenzó a tomar ritmo en el norte argentino y deja señales muy alentadoras, especialmente en la región del NEA, donde los primeros lotes recolectados están entregando rendimientos muy superiores a los promedios históricos.

El buen comportamiento del cultivo, apalancado en un excelente estado hídrico, permite sostener sin cambios las proyecciones de producción a nivel nacional.

A pesar de las lluvias recientes que se registraron en distintas áreas agrícolas, las labores de cosecha ya muestran un avance nacional del 5 % del área apta, con una fuerte concentración en el NEA, donde el progreso zonal alcanza el 28,3 %.

Los resultados iniciales confirman el potencial del ciclo: en el NEA, los rindes promedio se ubican en 22,8 qq/ha, lo que implica una mejora del 40,1 % respecto del promedio de las últimas cinco campañas.

Este desempeño está directamente vinculado a un ciclo climático favorable, con buena disponibilidad de agua desde la implantación hasta las etapas finales del desarrollo del cultivo.

En los lotes que aún permanecen en pie, la situación hídrica continúa siendo un punto fuerte. El 85,1 % del área relevada presenta una condición de humedad Adecuada a Óptima, un factor decisivo para sostener el llenado de grano y consolidar los rendimientos finales.

Desde el punto de vista fenológico, el 72,7 % del girasol ya transita estadios desde Botón Floral en adelante, una fase de elevada demanda hídrica que, por el momento, se encuentra correctamente abastecida.

Este escenario refuerza las expectativas de una campaña que podría superar los registros recientes, especialmente en las regiones más tempranas de cosecha.

Con este panorama, el informe mantiene sin modificaciones la proyección de producción nacional, que se estima en 5,8 millones de toneladas, consolidando un horizonte positivo para la oleaginosa en la presente campaña.