Jesica Yanke, microbióloga, profesional del Departamento de Alimentos de INTI Córdoba y especialista en inocuidad y sistemas de calidad, dialogó con La Ribera Multimedios durante el Segundo Foro de la Industria. Compartió su experiencia profesional y su mirada sobre el rol de las mujeres en ámbitos científicos, técnicos e industriales.