La Universidad Popular Carnerillo presenta el curso de Elaboración y Comercialización Segura de Alimentos, diseñado para personas mayores de 16 años que busquen iniciarse o profesionalizarse en la elaboración de productos alimenticios. Esta propuesta educativa es especialmente útil para aquellos interesados en desarrollar microemprendimientos o pequeños proyectos productivos.
El curso se enfoca en ofrecer herramientas clave que permitan mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos producidos. La capacitación abordará aspectos esenciales de la elaboración de alimentos, incluyendo normativas de seguridad alimentaria, técnicas de conservación y estrategias de comercialización.
El curso será dictado por dos expertas en el área, la Tecnica Bromatóloga María Belén Monferrato y la Ingeniera Química Vanesa Paola Pittatore. Ambas profesionales cuentan con una sólida formación y experiencia en la industria alimentaria, lo que garantiza una enseñanza práctica y actualizada.
Este curso no solo busca brindar conocimientos teóricos, sino también capacidades prácticas que permitan a los estudiantes poner en marcha sus propios emprendimientos.
