La localidad de Achiras formalizó un importante acuerdo con la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia del Gobierno de Córdoba, a través del cual se suma al Registro Provincial de Capacitadores.

Gracias a este convenio, se habilita la posibilidad de dictar en la propia localidad el Curso de Manipulación Segura de Alimentos, una instancia de formación clave para quienes trabajan en contacto con productos alimenticios. Además, se podrá emitir certificación oficial, requisito indispensable para desempeñar tareas vinculadas al rubro gastronómico y alimentario.

Desde el municipio destacaron que este avance constituye “un paso más para cuidar la calidad y seguridad de lo que consumimosâ€, y remarcaron la importancia de brindar estas capacitaciones directamente en el territorio, facilitando el acceso para los vecinos y vecinas.

Este tipo de instancias formativas se alinean con las políticas de salud pública y prevención que buscan garantizar buenas prácticas en toda la cadena alimentaria.